Nas escolas e creches da rede municipal de Curitiba, a alimentação dos alunos é coisa séria. Todos os dias, são servidas cerca de 300 mil refeições para os quase 140 mil estudantes matriculados do berçário ao 9º ano do Ensino Fundamental. 5s64u
Desde a compra dos alimentos até o prato das crianças, tudo a por um processo cuidadoso. A Prefeitura tem nutricionistas que acompanham cada etapa, do valor nutricional ao jeito de servir. E tem mais: há treinamentos especiais para quem trabalha com a alimentação escolar.
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As refeições variam conforme a idade e o tempo que a criança fica na escola. Nos CMEIs, são até cinco refeições por dia. Já nas escolas com ensino integral, os alunos fazem três refeições diariamente.
Alimentação: comida de verdade 732w4f
O cardápio vai muito além do arroz com feijão. Tem salada, carne, frutas, legumes e refeições adaptadas para quem tem alguma restrição alimentar, como intolerância à lactose, diabetes ou vegetarianismo. Hoje, mais de dois mil alunos recebem alimentação especial, preparada sob medida.
Em cada escola, há funcionários treinados para verificar a qualidade da comida todos os dias. A Prefeitura também realiza formações com as equipes e reuniões frequentes sobre a alimentação dos alunos.
Para as famílias curiosas, o cardápio das escolas públicas de Curitiba está disponível online e pode ser ado com facilidade.